Meniu – Restaurant Vânâtorul

Antreuri

Platou de mizilicuri vânătoresc

450g

82 lei

Pastrame de vânat, piept de raţă afumat, salam de vânat, telemea de vacă, brânză de burduf, roșii, castravete, ardei gras, zacuscă, salată de vinete cu maioneză și ceapă

Platou de brânzeturi românești

250g

49 lei

Caş afumat, telemea de vacă, brânză de burduf, pastă de brânză, roșii, castravete, ardei gras, ceapă verde

Bunătățuri de casă

200g

42 lei

Zacuscă, salată de vinete cu maioneză și ceapă, salată de icre, pâine prăjită

Creste de slănină prăjită pe pâine cu ceapă verde și roșii

200g

42 lei

Avocado Tartar

200g

39 lei

Roșii, castraveți, ardei kapia, ceapă verde, ridichi, telemea de vacă, crutoane de pâine prăjită

Feluri principale

Friptură de urs

150g

200 lei

Cantitate limitată. Întrebați ospătarul despre disponibilitate

Flambaj vânătoresc “du chef” servit cu sos vânătoresc

150g/30g/150g

149 lei

Servit cu garnitură la alegerea dumneavoastră și pregătit de ospătar pe aragazul mobil

Medalion de căprioară alături de sos de fructe de pădure

150g/15g

133 lei

Mușchiuleț de mistreț pregătit pe grătar cu cărbuni, servit cu sos de ciuperci de pădure

150g/15g

124 lei

Piept de rață gătit sous vide cu sos de cireșe

150g/15g

81 lei

Gulaș de mistreț

250g

71 lei

Bulz Vânătoresc

300g

59 lei

Mămăliguţă, brânză de burduf, cârnați vânătorești, ou ochi

Cârnați vânătorești cu garnitură de varză călită

250g

53 lei

Cotlete de berbecuț cu vinegretă de mentă

150g/10g

96 lei

Mușchi de vită servit cu “untul zeilor”

150g/15g

85 lei

Coaste de porc pe grătar cu cărbuni, ceapă roșie și sos barbeque

300g/15g/15g

66 lei

Ceafă de porc pe grătar cu cărbuni

150g

46 lei

Meat-„itei”

4 buc.

39 lei

Cârnați de porc afumați la grătar

150g

39 lei

Burger de pui

200g/150g

54 lei

Însoțit de cartofi prăjiți

Piept de pui la grătar

150g

39 lei

Pulpe de pui dezosate la grătar

150g

39 lei

Fish burger

200g/150g

65 lei

Însoțit de cartofi prăjiți

File de păstrăv tras în unt cu mămăliguță și mujdei

150/15g/150g

54 lei

Varză călită cu mămăliguță

150g

36 lei

Strips de pui cu sos de smântână și garnitura la alegere

150g

39 lei

Garnituri

Cartofi prăjiți cu parmezan

150g *preparat din produs congelat

17 lei

Legume proaspete la tigaie

150g

16 lei

Cartofi trași la tigaie cu pătrunjel și usturoi

150g

16 lei

Orez alb tras în unt

150g

15 lei

Mămăliguţă

150g

12 lei

Salate acompaniament

Salată de ciuperci pleurotus (P.C)

120g

25 lei

Salată de ardei copți de casă (P.C)

120g

24 lei

Murături asortate (P.C)

120g

23 lei

Salată verde, roşii, castraveţi

120g

17 lei

Salată de varză albă cu roșie

120g

15 lei

P.C = preparat de casă

Deserturi

Crêpes Suzette

120g

49 lei

Clătite cu sos de portocale, însoțite de înghețată de vanilie, pregătite de ospătar pe aragazul mobil

Moelleux au chocolat

120/30g

45 lei

Potrivit cu îngheţată de vanilie în crustă de nucă și sos de mango

Papanaşi cu dulceaţă de afine și smântână

200g/30g

39 lei

Tira Mi Su

150g

36 lei

Clătite cu dulceață de afine și sos de ciocolată

150g

29 lei

Înghețată artisanală

120/30g

45 lei

Arome disponibile: vanilie, fistic sau raffaello

Răcoritoare

Coca Cola, Cola Zero

330ml

11 lei

Fanta, Sprite, Schweppes

330ml

11 lei

Cappy Nectar

330ml

11 lei

Piersică, Portocală

Fuze Tea

500ml

11 lei

Piersică, Portocală

Apă minerală / Apă plată Dorna

500ml

11 lei

Apă minerală / Apă plată Dorna

750ml

22 lei

Suc natural de portocale

300ml

20 lei

Livada Dorului

300ml

16 lei

Suc natural 100% de mere, presat la rece

Suc natural de grapefruit

300ml

20 lei

Limonadă

500ml

20 lei

Energizante

Red Bull

250ml

15 lei

Cafea, ceai

Espresso Ristretto Nesspreso

25ml

12 lei

Espresso Nesspreso

40ml

13 lei

Espresso Lungo Nesspreso

110ml

14 lei

Cappuccino Nesspreso

110ml

15 lei

Café Latte Nesspreso

200ml

17 lei

Café frapé

300ml

21 lei

Ciocolată caldă

200ml

18 lei

Ceai Taylors of Harrogate

200ml

14 lei

White Tea, English Breakfast Tea, Yorkshire Classic Tea, Organic Peppermint, Organic Chamomile, Pure Green, Green Tea With Lemon, Blackberry And Raspberry, Mandarine and Ginger, Lemon And Ginger, Apple And Cinnamon, Green Tea With Mint

Bere

Ursus premium – draft

300ml

15 lei

400ml

16 lei

Ursus Black

330ml

18 lei

Peroni Nastro Azzurro

330ml

19 lei

Bere Artizanală Dănilă -nefiltrată

500ml

23 lei

Ursus - fără alcool

330ml

15 lei

Ursus Cooler - fără alcool

330ml

15 lei

Lămâie, Cireșe

Berea are grad alcoolic cuprins între 4.5˚ – 6˚

Alcool

Afinată Bran

50ml

25 lei

Martini alb, roșu

50ml

23 lei

Campari Orange

300ml

33 lei

Gin Tonic

300ml

35 lei

Aperol Spritz

300ml

36 lei

Hugo

300ml

38 lei

Averna

50ml

28 lei

Jagermeister

50ml

29 lei

Disaronno

50ml

30 lei

Unicum

50ml

31 lei

Tanqueray

50ml

29 lei

Absolut

50ml

28 lei

Grey Goose

50ml

35 lei

Pălincă Casa Pălincii

50ml

28 lei

Pălincă Zetea

50ml

32 lei

Jack Daniel’s

50ml

30 lei

Johnny Walker Black Label

50ml

37 lei

Glenfiddich, 12 ani

50ml

38 lei

Jidvei, vsop

50ml

30 lei

Metaxa 7*

50ml

32 lei

Cognac Courvoisier, vsop

50ml

42 lei

Cognac Courvoisier, XO

50ml

84 lei

Băuturile spirtoase au grad alcoolic cuprins între 15˚ – 50˚

Vin spumant

Prosecco Terre Di Marca

200ml / Millesimato

35 lei

Vinuri roze

Regno Recaș, Rosé

Demisec, 187ml / Recaș, regiune Banat

29 lei

Băbească Neagră

Sec / La Săpata, regiune Dobrogea

105 lei

Organic Rose

Sec / Domeniul Bogdan, regiune Dobrogea

110 lei

C’est Soir, Busuioacă de Bohotin

Sec SAU Demidulce / Hermeziu, regiune Moldova

125 lei

Negru de Drăgășani

Sec / Bauer, regiune Oltenia

129 lei

Sole Rosé

Sec / Recaș, regiune Banat

140 lei

Vinuri albe

Regno Recaș, Chardonnay

Sec, 187ml / Recaș, regiune Banat

29 lei

Aligote

Sec / La Săpata, regiune Dobrogea

105 lei

Făurar Alb, cupaj

Sec / Davino, regiune Dealu Mare

115 lei

White Artisan

Sec / Aurelia Vișinescu, regiune Dealu Mare

120 lei

Vinca Sophia, Chardonnay

Sec / Carastelec, regiune Crișana

124 lei

Colțul Pietrei, Sauvignon Blanc

Sec / Viile Metamorfosis, regiune Muntenia

125 lei

Solo Quinta

Sec / Recaș, regiune Banat

170 lei

Alb, Sauvignon Blanc

Demisec / 1000 de Chipuri, regiune Dealu Mare

119 lei

Satyr, Muscat Ottonel

Demidulce / La Salina, regiune Transilvania

99 lei

Vinuri roșii

Regno Recaș, Pinot Noir

Sec, 187ml / Recaș, regiune Banat

29 lei

Băbească Neagră

Sec / La Săpata, regiune Dobrogea

105 lei

Organic, Fetească Neagră

Sec / Domeniul Bogdan, regiune Dobrogea

110 lei

Red Artisan

Sec / Aurelia Vișinescu, regiune Dealu Mare

129 lei

Liliac, Cuvée Red

Sec / Lechința, regiune Transilvania

135 lei

Prince Matei Rezerva

Sec / Domeniile Matei, regiune Dealu Mare

199 lei

Lupi

Sec / Gitana, regiune Moldova

225 lei

Cuveé Uberland

Sec / Recaș, regiune Banat

235 lei

Flamboyant, Cupaj

Sec / Davino, regiune Dealu Mare

390 lei

Vinurile au grad alcoolic cuprins între 13˚ – 15˚

Platou de mizilicuri vânătoresc

Platou de brânzeturi românești

Bunătățuri de casă

Creste de slănină prăjită pe pâine cu ceapă verde și roșii

Avocado Tartar

Ciorba zilei

Smântână

Pâine cu cartofi

Friptură de urs

Flambaj vânătoresc “du chef” servit cu sos vânătoresc

Medalion de căprioară alături de sos de fructe de pădure

Mușchiuleț de mistreț pregătit pe grătar cu cărbuni, servit cu sos de ciuperci de pădure

Piept de rață gătit sous vide cu sos de cireșe

Gulaș de mistreț

Bulz Vânătoresc

Cârnați vânătorești cu garnitură de varză călită

Cotlete de berbecuț cu vinegretă de mentă

Mușchi de vită servit cu “untul zeilor”

Coaste de porc pe grătar cu cărbuni, ceapă roșie și sos barbeque

Ceafă de porc pe grătar cu cărbuni

Meat-„itei”

Cârnați de porc afumați la grătar

Burger de pui

Piept de pui la grătar

Pulpe de pui dezosate la grătar

Fish burger

File de păstrăv tras în unt cu mămăliguță și mujdei

Varză călită cu mămăliguță

Strips de pui cu sos de smântână și garnitura la alegere

Cartofi prăjiți cu parmezan

Legume proaspete la tigaie

Cartofi trași la tigaie cu pătrunjel și usturoi

Orez alb tras în unt

Mămăliguţă

Salate acompaniament

Salată de ciuperci pleurotus (P.C)

Salată de ardei copți de casă (P.C)

Murături asortate (P.C)

Salată verde, roşii, castraveţi

Salată de varză albă cu roșie

Deserturi

Crêpes Suzette

Moelleux au chocolat

Papanaşi cu dulceaţă de afine și smântână

Tira Mi Su

Clătite cu dulceață de afine și sos de ciocolată

Înghețată artisanală

Răcoritoare

Coca Cola, Cola Zero

Fanta, Sprite, Schweppes

Cappy Nectar

Fuze Tea

Apă minerală / Apă plată Dorna

Apă minerală / Apă plată Dorna

Suc natural de portocale

Livada Dorului

Suc natural de grapefruit

Limonadă

Energizante

Red Bull

Cafea, ceai

Espresso Ristretto Nesspreso

Espresso Nesspreso

Espresso Lungo Nesspreso

Cappuccino Nesspreso

Café Latte Nesspreso

Café frapé

Ciocolată caldă

Ceai Taylors of Harrogate

Bere

Ursus premium – draft

Ursus Black

Peroni Nastro Azzurro

Bere Artizanală Dănilă -nefiltrată

Ursus - fără alcool

Ursus Cooler - fără alcool

Alcool

Afinată Bran

Martini alb, roșu

Campari Orange