Antreu vânătoresc

450g

65 lei

Pastrame de vânat făcute în casă,  piept de raţă afumat în casă, babic de vânat făcut în casă, telemea de vacă, brânză de burduf, caș afumat, roșii, castravete, ardei gras, salată de vinete de casă, zacuscă de casă

Mix vegetarian românesc

200g

35 lei

Zacuscă de casă, salată de vinete de casă,fasole bătută, servit cu pâine prăjită

Creste de slănină prăjită pe pâine cu ceapă verde și roșii

200g

32 lei

Avocado tartar

200g

31 lei

Servit cu pâine prăjită

Salată românească

200g

29 lei

Roșii, castraveți, ceapă verde, ardei iute, telemea de vacă, sare, piper, ulei de măsline, pâine prăjită

Ciorba zilei

300g

25 lei

Smântână

50g

5 lei

Pâine cu cartofi

300g

5 lei

Medalion de căprioară alături de sos de fructe de pădure

150g/15g

105 lei

Mușchiuleț de mistreț pregătit pe grătar cu cărbuni, servit cu sos de ciuperci de pădure

150g / 15g

95 lei

Bulz Vânătoresc

300g

54 lei

Mămăliguţă, brânză de burduf, cârnați vânătorești, ou ochi

Piept de raţă gătit în vid cu sos de cireșe

150g / 15g

79 lei

Mușchi de vită gătit sous vide servit cu “untul zeilor”

150g/15g

85 lei

Burgerul

350g

65 lei

Însoțit de cartofi prăjiți

Coaste de porc pe grătar cu cărbuni, ceapă roșie și sos barbeque

300g/15g/15g

58 lei

Ceafă de porc pe grătar cu cărbuni

150g

39 lei

Șnițel pane din piept de pui însoțit de sos de maioneză cu varză

150g/30g

39 lei

Aripioare de pui

200g/15g

39 lei

Servite cu sos de smântână

File de păstrăv tras în unt cu mămăliguță și mujdei

150g/15g/150g

45 lei

Ciuperci trase la tigaie

150g

39 lei

Chips de cartofi dulci

150g

19 lei

Legume proaspete la tigaie

150g

18 lei

Piure de cartofi cu trufe negre

150g

16 lei

Cartofi prăjiți

150g

14 lei

Mămăliguţă

150g

10 lei

Salate acompaniament

Salată de ciuperci pleurotus (P.C)

120g

19 lei

Salată verde, roşii, castraveţi

120g

11 lei

Salată de varză albă cu roșie

120g

10 lei

P.C = preparat de casă

Deserturi

Moelleux au chocolat

120g / 30g

39 lei

Potrivit cu îngheţată de vanilie în crustă de nucă și sos de mango

Papanaşi cu dulceaţă de afine și smântână

200g / 30g

33 lei

Minitort lejer

150g

31 lei

Cremă de brânză de vaci și mascarpone cu fructe, între foi de clătită și acoperit cu sos de fructe de pădure

TiRa Mi Su

150g

30 lei

Clătite cu dulceață de afine și sos de ciocolată

150g

26 lei

Răcoritoare

Coca Cola, Cola Zero

330ml

10 lei

Fanta, Sprite, Schweppes

330ml

10 lei

Cappy Nectar

330ml

10 lei

Piersică, Portocală

Fuze Tea

500ml

10 lei

Piersică, Portocală

Livada Dorului

300ml

13 lei

Suc natural 100%  de mere, presat la rece

Apă minerală / Apă plată Dorna

500ml

10 lei

Suc natural de portocale

300ml

17 lei

Limonadă

500ml

19 lei

Energizante

Red Bull

250ml

17 lei

Cafea, ceai

Espresso Ristretto Nesspreso

25ml

10 lei

Espresso Nesspreso

40ml

11 lei

Espresso Lungo Nesspreso

110ml

12 lei

Cappuccino Nesspreso

110ml

13 lei

Café Latte Nesspreso

200ml

15 lei

Ceai Taylors of Harrogate

200g

10 lei

White Tea, English Breakfast Tea, Yorkshire Classic Tea, Organic Peppermint, Organic Chamomile, Pure Green, Green Tea With Lemon, Blackberry And Raspberry, Mandarine and Ginger, Lemon And Ginger, Apple And Cinnamon, Green Tea With Mint

Bere

Ursus premium – draft

300ml

11 lei

400ml

12 lei

Ursus Retro - nepasteurizată

330ml

13 lei

Ursus Black

330ml

14 lei

Peroni Nastro Azzurro

330ml

15 lei

Grolsch Weizen - nefiltrată

500ml

19 lei

Ursus - fără alcool

330ml

11 lei

Ursus Cooler - fără alcool

330ml

11 lei

Berea are grad alcoolic cuprins între 4.5˚ – 6˚

Alcool

Afinată Saber

50ml

13 lei

Martini alb

50ml

14 lei

Aperol Spritz

300ml

26 lei

Hugo

300ml

28 lei

Mimosa

300ml

30 lei

Jagermeister

50ml

17 lei

Beefeater

50ml

17 lei

Grey Goose

50ml

22 lei

Pălincă Casa Pălincii

50ml

15 lei

Pălincă Zetea

50ml

20 lei

Jack Daniel’s

50ml

19 lei

Jidvei, vsop

50ml

19 lei

Cognac Courvoisier, vsop

50ml

29 lei

Cognac Courvoisier, XO

50ml

69 lei

Prețurile sunt pentru 50 ml

Băuturile spirtoase au grad alcoolic cuprins între 15˚ – 50 ˚

Vin spumant

Prosecco Baby Brut Lounge

200ml / Astoria

29 lei

Vinuri albe

Regno Recaș, Chardonnay

Sec, 187ml / Recaș, regiune Banat

24 lei

Aligote

Sec / La Săpata, regiune Dobrogea

89 lei

Vinca Sophia, Chardonnay

Sec / Carastelec, regiune Crișana

95 lei

Colțul Pietrei, Sauvignon Blanc

Sec / Viile Metamorfosis, regiune Muntenia

105 lei

Solo Quinta

Sec / Recaș, regiune Banat

145 lei

Principesa Margareta, cupaj cuvée

Sec / Segarcea, regiune Oltenia

149 lei

Satyr, Muscat Ottonel

Demidulce / La Salina, regiune Transilvania

85 lei

Vinuri roze

Regno Recaș, Rosé

Demisec, 187ml / Recaș, regiune Banat

24 lei

C’est Soir, Busuioacă de Bohotin

Demidulce / Hermeziu, regiune Moldova

100 lei

Negru de Drăgășani

Sec / Hermeziu, regiune Oltenia

108 lei

Cuveé Sissi

Sec / S.E.R.V.E, regiune Banat

115 lei

Domaine Ceptura Rosé

Sec / DAVINO, regiune Dealu Mare

128 lei

Minima Moralia, Speranță

Sec / SEGARCEA, regiune Oltenia

142 lei

Vinuri roșii

Regno Roșu, Pinot Noir

Sec, 187ml / Recaș, regiune Banat

24 lei

Băbească Neagră

Sec / La Săpata, regiune Dobrogea

85 lei

Liliac, Cuvée Red

Sec / Lechința, regiune Transilvania

115 lei

Merlot

Sec / Avincis, regiune Muntenia

125 lei

Cabernet Sauvignon

Sec / Bauer, regiune Muntenia

135 lei

Monogram, Fetească Neagră

Sec / Davino, regiune Dealu Mare

139 lei

Cuveé Uberland

Sec / Recaș, regiune Banat

165 lei

Vinurile au grad alcoolic cuprins între 13˚ – 15˚

A Hunters’ starter

450g

65 lei

Homemade smoke-dried venison meat, in house smoked duck-breast, homemade venison babic,  white cheese (cow), cheese in primitive leather bag, smoked cheese, tomatoes, cucumber, red pepper, homemade eggplant salad, homemade vegetables stew

Romanian vegetarian mix

200g

35 lei

Homemade vegetables stew, homemade eggplant salad, refried beans, served with toasted bread

Avocado tartare

200g

31 lei

Served with toasted bread

Grilled slices of homemade pork rind on toast bread with green onion and tomatoes

200g

32 lei

Romanian salad

200g

29 lei

Tomatoes, cucumbers, green onion, chilly pepper, white cheese (cow), salt, pepper, extra virgin olive oil, toast bread

Soup of the day

300g

25 lei

Sour cream

50g

5 lei

Bread with potatoes

300g

5 lei

Deer medallion with forest fruits sauce

150g/15g

105 lei

Wild boar fillet prepared on charcoal grill,
served with wild mushrooms sauce

150g/15g

95 lei

Hunter’s polenta cake

300g

54 lei

Polenta, cheese in primitive leather bag, homemade venison sausages, fried egg

Sous vide duck breast bathed in cherries sauce

150g/15g

79 lei

Beef medallion prepared sous vide served with “butter of the gods”

150g/15g

85 lei

The burger

350g

65 lei

Served with french fries

Pork spare ribs on charcoal grill, red onion and barbeque sauce

300g/15g/15g

58 lei

Pork nape on charcoal grill

150g

35 lei

Fried chicken breast schnitzel with mayo sauce with cabbage

150g/30g

39 lei

Chicken wings

200g/15g

39 lei

Served with sour cream sauce

Trout fillet in butter with polenta and garlic sauce

150g/15g/150g

45 lei

Mushroom stew

150g

39 lei

Side Dishes

Sweet potatoes chips

150g

16 lei

Fresh vegetables on the pan

150g

18 lei

Mashed potatoes with black truffles

150g

16 lei

French fries

150g

14 lei

Polenta

150g

9 lei

Side Salads

Pleurotus mushrooms salad (H.P)

120g

19 lei

Lettuce, tomatoes, cucumbers salad

120g

11 lei

Cabbage salad with tomato

120g

10 lei

H.P = homemade product

Desserts

Moelleux au chocolat

120g/30g

39 lei

Matched with vanilla ice-cream in nut shell and mango sauce

Cheese dumplings with blueberries jam and sour cream

200g/30g

33 lei

”Light” mini cake

150g

31 lei

Cow cheese and mascarpone cream with fruits between layers of pancakes and topped with forest fruits sauce

TiRa Mi Su

150g

30 lei

Pancakes with blueberries jam and chocolate sauce

150g

26 lei

Refreshments

Coca Cola, Cola Zero

330ml

10 lei

Fanta, Sprite, Schweppes

330ml

10 lei

Cappy Nectar

330ml

10 lei

Peach, Orange

Fuze Tea

500ml

10 lei

Peach, Orange

Livada Dorului

300ml

13 lei

Cold pressed natural 100%  apple juice

Sparkling water / Still water Dorna

500ml

10 lei

Fresh squeezed orange juice

300ml

17 lei

Fresh lemonade

500ml

19 lei

Energy Drinks

Red Bull

250ml

17 lei

Coffee, Tea

Espresso Ristretto Nespresso

25ml

10 lei

Espresso Nespresso

40ml

11 lei

Espresso Lungo Nespresso

110ml

12 lei

Cappuccino Nespresso

110ml

13 lei

Café Latte Nespresso

200ml

15 lei

Taylors of Harrogate Tea

200g

10 lei

White Tea, English Breakfast Tea, Yorkshire Classic Tea, Organic Peppermint, Organic Chamomile, Pure Green, Green Tea With Lemon, Blackberry And Raspberry, Mandarine and Ginger, Lemon And Ginger, Apple And Cinnamon, Green Tea With Mint

Beer

Ursus premium – draft

300ml

11 lei

400ml

12 lei

Ursus Retro - unpasteurized

330ml

13 lei

Ursus Black

330ml

14 lei

Peroni Nastro Azzurro

330ml

15 lei

Grolsch Weizen - unfiltered

330ml

19 lei

Ursus - no alcohol

330ml

11 lei

Ursus Cooler - no alcohol

330ml

11 lei

All beers have an alcohol content between 4.5˚ and 6˚

Alcohol

Billberry Saber

50ml

13 lei

Martini white

50ml

14 lei

Aperol Spritz

300ml

26 lei

Hugo

300ml

28 lei

Mimosa

300ml

30 lei

Jagermeister

50ml

17 lei

Beefeater

50ml

17 lei

Grey Goose

50ml

22 lei

"Casa Pălincii" Brandy

50ml

15 lei

Zetea Brandy

50ml

20 lei

Jack Daniel’s

50ml

19 lei

Jidvei, vsop

50ml

19 lei

Cognac Courvoisier, vsop

50ml

29 lei

Cognac Courvoisier, XO

50ml

69 lei

Prices are for 50 ml

All alcohol drinks have an alcohol content between 15˚ and 50 ˚

Sparkling Wine

Prosecco Baby Brut Lounge

200ml / Astoria

29 lei

Rosé Wines

Regno Recaș, Rosé

Semi Dry, 187ml / Recaș, Banat Region

24 lei

C’est Soir, Busuioacă de Bohotin

Semi Sweet / Hermeziu, Moldova Region

100 lei

Negru de Drăgășani

Dry / Bauer, Moldova Region

108 lei

Cuveé Sissi

Dry / S.E.R.V.E., Banat Region

115 lei

Domaine Ceptura Rosé

Dry / Davino, Dealul Mare Region

128 lei

Minima Moralia, Speranță

Dry / Segarcea, Oltenia Region

142 lei

White Wines

Regno Recaș, Chardonnay

Dry, 187ml / Recaș, Banat Region

24 lei

Aligote

Dry / La Săpata, Dobrogea Region

89 lei

Vinca Sophia, Chardonnay

Dry /Carastelec, Crișana Region

95 lei

Colțul Pietrei, Sauvignon Blanc

Dry / Viile Metamorfosis, Muntenia Region

105 lei

Solo Quinta

Dry / Recaș, Banat Region

145 lei

Principesa Margareta, Blended (cuvée)

Dry / Segarcea, Oltenia Region

145 lei

Satyr, Muscat Ottonel

Semi Sweet / La Salina, Transilvania Region

85 lei

Red Wines

Regno Recaș, Pinot Noir

Dry, 187ml / Recaș, Banat Region

24 lei

Băbească Neagră

Dry / La Săpata, Dobrogea Region

85 lei

Liliac, Cuvée Red

Dry / Lechința, Transilvania Region

115 lei

Merlot

Dry / Avincis, Muntenia Region

125 lei

Cabernet Sauvignon

Dry / Bauer, Muntenia Region

135 lei

Monogram, Fetească Neagră

Dry / Davino, Dealul Mare Region

139 lei

Cuveé Uberland

Dry / Recaș, Banat Region

165 lei

All wines have an alcohol content between 13˚ and 15˚

Restaurant Vanatorul, Poiana Brasov

Rezervă o masă

Restaurant Vanatorul, Poiana Brasov

Trimite-ne un mesaj

Prin utilizarea acestui site web sunteți de acord să utilizăm modulele cookie.